Камера шоковой заморозки мяса,рыбы,полуфабрикатов. - «Оборудование»

Камера шоковой заморозки.Купить в Крыму с установкой.

Камеры интенсивного (шокового) замораживания широко используются на предприятиях пищевой промышленности. Оборудование обеспечивает следующие технологические процессы: -шоковая заморозка полуфабрикатов (пельмени, вареники, блинчики, пицца, котлеты и прочие продукты); 

 - шоковая заморозка мороженого (мороженое в стаканчиках, рожках, мороженое семейной группы, рулеты и торты из мороженого и др.); 

- шоковая заморозка рыбной продукции, креветок, мяса, птицы;
- шоковая заморозка ягод, грибов, овощей и т. п. 

Скороморозильные камеры (шкафы, тоннели) нашего производства обладают следующими преимуществами:
- рациональное распределение воздушных потоков;
- оптимальная организация процессов теплообмена;
- минимальная мощность холодильной системы при максимальной эффективности шоковой заморозки;
- дополнительные системы препятствующие потерям холода;
- индивидуальное проэктирование и подбор оптимального холодильного оборудования.